Beograd je dobio konačno pravi španski restoran kakav zaslužuje! Otvoren je restoran EL HISPANO koji nudi specijalitete tradicinalne španske kuhinje u samom centru prestonice.

„EL HISPANO” predstavlja spoj tradicionalnog i modernog dizajna. Sastoji se od nekoliko celina: u prizemlju je gostima na raspolaganju « wine&jamon» bar iz kog se liftom dolazi na drugu nivo na kome se nalazi tapas bar, modernih linija i sam restoran, elegantnog izgleda sa visokim plafonima i stilskim lusterima, kao i modernim nameštajem, u belim, braon i bež tonovima.

Restoran je jedinstven po staklenom zidu sa pogledom na „otvorenu kuhinju”, savremeno opremljenu i sa vrhunskim umećem kuvara .Uživanje u specijalitetima španskog podneblja u izuzetnom abijentu, pružiće vam stručno osoblje na čelu sa šefom kuhinje Vidojem Stančićem , koji je znanje i iskusvo sticao u najboljim restoranima kako u Beogradu tako i u Španiji. Sticanjem veštine u prestižnim restoranima Španije sa Michelinovim zvezdicama demonstriraće vam kulinarsko umeće pripremom jela zavodljive kuhinje nastale sudarom španskog mediterana i starog kontinenta .

Na meniju se nalaze jela spremana po recepturi španskih kuvara iz 19 veka , čija je autentničnost očuvana do danas zahvaljujući upotrebi originalnih španskih začina i sirovina za pripremu jela.

U ovoj prijatnoj atmosferi imaćete priliku da probate originalne „Tapase”, popularne i tradicionalne male zalogaje u skladu sa španskom neposrednošću, temperamentom i dinamikom života, gde je izgrađen poseban odnos prema hrani gde su tapasi samo uvertira u druženju uz hranu, vino sa porodicom i prijateljima. Nezaobilazna je iberijska pršuta „Joselito”, spravljena od iberiske svinje koja je slobodno uzgajana u španskim hrastovim šumama, pri čemu u njihovoj ishrani koristi se isključivo žir, te ovakva pršuta visokog kvaliteta je ekskluzivitet restorana.

U ponudi je sjajna selekcija španskih sireva, široka ponuda španskih „paelja”, „gaspaća”, specijaliteti od morske ribe i plodova mora. Specijaliteti kuće su „Rabo de Toro”, odnosno goveđi repovi u sosu od crvenog vina i povrća, juneći obrazi u sosu od belog vina, grilovani biftek sa guščjom džigericom u prelivu od crvenog vina i smokava... Pažljivo odabrana španska vina sačinjavaju vinsku kartu sa zastupljenošću najpoznatijih španskih vinarija iz čuvenih vinskih regija Španije : Rioja , Ribera del Duero , Albacete , Rias Baixas , Catalunya , Rueda .. .

Dobro ste došli da vas upoznamo i ugostimo!

Oceni